Na obiad

niedziela, 15 lipca 2012

     Niedzielny obiad a w lodówce tylko jajka? Możecie odmienić nieco smak i wygląd zwykłego jajka sadzonego dodając odrobinę bułki tartej. Polecam ponieważ jest to naprawdę proste i smaczne danie. Pomysł na takie jajko dostałam od kolegi. Jeśli nigdy nie próbowaliście to warto chyba poświecić jedno jajko by sprawdzić czy smakuje w tej wersji czy nie:)

Jajko z bułką tartą

Składniki:

  • 1 jajko
  • 1-2 łyżki bułki tartej
  • pieprz, sól
  • olej do smażenia

 

Wykonanie:

Na patelni rozgrzać olej i wlać do niego zawartość skorupki jajka. Posolić i popieprzyć do smaku. Potrzepać wierzch bułką tatą (ilość według uznania). Smażyć z obu stron. Gotowe.

Smacznego jajka!

Życzy Wam Koara:)

 

poniedziałek, 02 lipca 2012

      W moim przydomowym ogródku rozpoczął się sezon na cukinię. Czyli teraz będzie cukinia na śniadanie, obiad i kolację. Może troszeczkę przesadziłam ale prawie tak to będzie wyglądać:). Cukinia to dobre warzywo ponieważ ma wiele zastosowań (przez to ma neutralny niezbyt dominujący smak). Można ją przyrządzać i na słono, i na słodko. Teraz będzie miała miejsce odsłona na słono. Przepis warty spróbowania szczególnie jeśli na Waszych stołach w sezonie dominują dania z młodych ziemniaków. Taka cukinia świetnie pasuje do ziemniaków z koperkiem i mizerią. 

 

Cukinia w cieście

Składniki (dla 4 osób):

  • 2 średnie cukinie
  • 1 jajko
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Umytą cukinię kroimy na plasterki o grubości ok 0,5 cm. Jajko, śmietanę, sól i pieprz rozkłócamy widelcem w miseczce.  Do rozkłóconego jajka dodajemy mąkę i mieszamy całość na ciasto o konsystencji gęstszej niż w przypadku ciasta naleśnikowego. Obtaczamy plasterki cukinii w cieście i smażymy z obu stron na patelni na rozgrzanym oleju. Usmażone placuszki odciskamy na ręczniku papierowym lub serwetce z nadmiaru oleju i podajemy.

Smacznego!

Życzy Wam Koara:)

Przepis znaleziony na poniższej stronie:

http://pozytywnakuchnia.pl/placki-z-cukinii-w-ciescie/


Darmowy licznik odwiedzin
licznik odwiedzin